ಕ್ಲೀನ್ ಪೈಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಮಾನದಂಡಗಳು

GMP (ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಭ್ಯಾಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಭ್ಯಾಸ) ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿರ್ವಹಣಾ ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. GMP ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಪೈಪ್‌ಗಳ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, “ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಡೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು” , "ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು." ಕ್ಲೀನ್ ಪೈಪ್ಲೈನ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವೃತ್ತಿಪರತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನವು ಕ್ಲೀನ್ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಸ್ವಯಂ ಡ್ರೈನಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನುಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

 GMP ಕ್ಲೀನ್ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ಗಳ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಟ್ಟರೂ, ಭಾರೀ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ಗಳ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಚೀನಾದ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ದುರ್ಬಲ ಲಿಂಕ್ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿದೇಶಿ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಮೇರಿಕನ್ 3-A ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೈಜೀನಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಂಸ್ಥೆ ಮಾನದಂಡಗಳು (EHEDG) ವಿದೇಶಿ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಡೈರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ವೈತ್ ಗ್ರೂಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಡೈರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ವಿವರಣೆಯಾಗಿ ASME BPE ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು.

01

US 3-A ಆರೋಗ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಅಮೇರಿಕನ್ 3-ಎ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ 3-ಎ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ 3A ಸ್ಯಾನಿಟರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಒಂದು ಲಾಭರಹಿತ ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳು, ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳು, ಡೈರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದ ಉಪಕರಣಗಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

3-A ಹೈಜೀನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಅಮೇರಿಕನ್ ಡೈರಿ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(ADPI), ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಒಕ್ಕೂಟ (IAFIS), ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಒಕ್ಕೂಟ (IAFP) , ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡೈರಿ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಫೆಡರೇಶನ್ (IDFA), ಮತ್ತು 3-A ಸ್ಯಾನಿಟರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್. 3A ನ ನಾಯಕತ್ವವು US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (FDA), US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (USDA) ಮತ್ತು 3-A ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಸಮಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

US 3-A ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡವು ಶುದ್ಧ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪೈಪ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ 63-03 ಮಾನದಂಡದಲ್ಲಿ:

(1) ವಿಭಾಗ C1.1, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಪೈಪ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು AISI300 ಸರಣಿಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದು ತುಕ್ಕು-ನಿರೋಧಕ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

(2) ವಿಭಾಗ D1.1, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪೈಪ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಒರಟುತನ Ra ಮೌಲ್ಯವು 0.8um ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಮೂಲೆಗಳು, ರಂಧ್ರಗಳು, ಅಂತರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

(3) ವಿಭಾಗ D2.1, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಡೆರಹಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಒರಟುತನದ Ra ಮೌಲ್ಯವು 0.8um ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

(4) ವಿಭಾಗ D4.1, ಪೈಪ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಯಂ ಬರಿದಾಗಬೇಕು.

02

ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಿಗೆ EHEDG ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೈಜೀನ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ & ಡಿಸೈನ್ ಗ್ರೂಪ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೈಜೀನ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಡಿಸೈನ್ ಗ್ರೂಪ್ (EHEDG). 1989 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ EHEDG ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುಚಿತ್ವದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

EHEDG ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಗುರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.

EHEDG ಯ "ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಲಕರಣೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು 2004 ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ" ನಲ್ಲಿ, ಪೈಪಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

(1) ವಿಭಾಗ 4.1 ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು;

(2) ವಿಭಾಗ 4.3 ರಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ pH ಮೌಲ್ಯವು 6.5-8 ರ ನಡುವೆ ಇದ್ದಾಗ, ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 50ppm ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 25 ° C, AISI304 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ AISI304L ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 100ppm ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ತಾಪಮಾನವು 50℃ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಯಾನುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಸವೆತವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಬಲವಾದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ AISI316 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್. AISI316L ಉತ್ತಮ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೈಪಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

(3) ವಿಭಾಗ 6.4 ರಲ್ಲಿ ಪೈಪಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಯಂ-ಬರಿದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ನೀರಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇಳಿಜಾರಿನ ಕೋನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು.

(4) ವಿಭಾಗ 6.6 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಜಂಟಿ ತಡೆರಹಿತ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಸುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಲೋಹದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಜಡ ಅನಿಲ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಜಂಟಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಪೈಪಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ಸ್ಥಳದ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ವಾತಾವರಣದಂತಹವು) ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಕ್ಷೀಯ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್ ಮಣಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

03

ಅಮೇರಿಕನ್ ASME BPE ಮಾನದಂಡ

ASME BPE (ಅಮೆರಿಕನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಇಂಜಿನಿಯರ್ಸ್, ಬಯೋ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಸಲಕರಣೆ) ಎಂಬುದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಇಂಜಿನಿಯರ್ಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದ್ದು, ಬಯೋಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ವಸ್ತುಗಳು, ಉತ್ಪಾದನೆ, ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು.

ಬಯೋಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು 1997 ರಲ್ಲಿ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ, ASME BPE ನನ್ನ ದೇಶದ GMP ಮತ್ತು US FDA ಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಫ್‌ಡಿಎ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆ ತಯಾರಕರು, ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವ ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲದ ಮಾನದಂಡ.

3-A, EHEDG, ASME BPE ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಂಕಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ASME BPE ಮಾನದಂಡವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2016 ರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

(1) SD-4.3.1(b) ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪೈಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, 304L ಅಥವಾ 316L ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆರ್ಬಿಟಲ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಪೈಪ್ ಸೇರುವ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪೈಪ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು 304L ಅಥವಾ 316L ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಲೀಕರು, ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೊದಲು ಪೈಪ್ ಸಂಪರ್ಕ ವಿಧಾನ, ತಪಾಸಣೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಕುರಿತು ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.

(2) MJ-3.4 ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಿರ್ಮಾಣವು ಕಕ್ಷೀಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳವು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸದ ಹೊರತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೈ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಲೀಕರು ಅಥವಾ ಗುತ್ತಿಗೆದಾರರ ಒಪ್ಪಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

(3) MJ-9.6.3.2 ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ 20% ಆಂತರಿಕ ವೆಲ್ಡ್ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನರ್ಹವಾದ ವೆಲ್ಡ್ ಮಣಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

04

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನ್ವಯ

3-A ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡವು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿತು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳು, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳು, ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೈಪ್‌ಗಳು, ಪೈಪ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ಕವಾಟಗಳು, ಪಂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಿಗಳು 3-ಎ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. 3-A ಆನ್-ಸೈಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಎಂಟರ್‌ಪ್ರೈಸ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಮೌಲ್ಯಮಾಪಕರನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ನಂತರ 3A ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ EHEDG ಆರೋಗ್ಯ ಮಾನದಂಡವು US 3-A ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೂ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು US 3-A ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಜಿದಾರ ಕಂಪನಿಯು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಪಂಪ್‌ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪಂಪ್‌ನ ಸ್ವಯಂ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಂಪರ್ಕಿತ ನೇರ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ನ ಸ್ವಯಂ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, EHEDG ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಗುರುತು ಪಡೆಯಬಹುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿ.

ASME BPE ಮಾನದಂಡವು 1997 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಜೈವಿಕ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳು, ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ವೈತ್, ಫಾರ್ಚೂನ್ 500 ಕಂಪನಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಡೈರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಡೈರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ವಿಶೇಷಣಗಳಾಗಿ ASME BPE ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವರು ಔಷಧೀಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿರ್ವಹಣಾ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದ ಡೈರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಡೈರಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಇಂದು, ದೇಶವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ಬಾಧ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮಾನವ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಂಗ್ಸ್ಟನ್ ರಾಡ್ ದೂರ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗದಂತಹ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೊಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯು ಹೆಚ್ಚು. ಚಿತ್ರ 3 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಂತರ ಪೈಪ್ಲೈನ್ ​​ರೆಂಡರಿಂಗ್ಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಡೈರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉದ್ಯಮಿಯು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯು ಒಂದು. ವೆಚ್ಚ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಮಾಣ ಕಂಪನಿಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ವೆಚ್ಚವು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪೈಪ್ಲೈನ್ ​​ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;

2. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮಣಿಗಳು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಪೈಪ್ಲೈನ್ ​​CIP ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

3. ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಡೈರಿ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ;

4. ಪೈಪ್ಲೈನ್ ​​ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ಲೈನ್ ​​ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.